クレープ

お子様でも簡単、材料3 つでできるクレープレシピです。もちっと破れにくいクレープに仕上がります。ホームパーティーなどで手巻き寿司のように楽しむのも♪

材料  直径約18cm 7~8枚

1個
牛乳200g
100%HOKKAIDO パンケーキミックス
100g
溶かしバター(お好みで)10g

作り方

1.ボウルにパンケーキミックス、卵、牛乳の順に入れ、ホイッパーでよく混ぜます。


2.フライパンにキッチンペーパーでサラダ油またはバターを薄く引き、温めます。


3.よく濡らしたタオルにフライパンを置き、ジュッという音が小さくなるまで冷まします。


4.クレープ生地をおたま6,7分目程度流し込み、フライパンを傾けながら回して生地を均一に伸ばし、弱火~中火で焼きます。


5.片面が軽く色付き、フライパンから剥がれるようになったら端をナイフ等で剥がし、手で持って裏返します。


6.もう片方の面も色付いたら生地をお皿に移して冷まし、畳んでお好みでフルーツや生クリーム、ジャムなどを添えます。