生クリーム食パン

ご自宅のホームベーカリーでつくる、高級生食パンです。ふわふわとした、優しい甘さを感じられる食パンに仕上がりますので、ぜひそのまま、トーストせずにお召し上がり下さい。
材料 ※ホームベーカリー 1斤分
100%HOKKAIDO パン用粉 | 250g |
砂糖 | 10g |
ハチミツ | 10g |
食塩 | 4g |
スキムミルク | 5g |
無塩バター | 15g |
ドライイースト | 3g |
生クリーム | 60g |
水 | 130g |
作り方
1.パンケースに水、生クリーム、無塩バター、砂糖、ハチミツ、食塩、小麦粉、スキムミルクの順で入れます。
2.ホームベーカリー本体にパンケースをセットし、ドライイーストは専用口に入れます。(専用口がない機種では、パンケースの小麦粉の上に追加してください)
3.「ソフト」コース、焼き色「淡い、薄い」を選択してスタートボタンを押します。(ソフトコースがない機種では、食パンコースを選択してください)
4.焼きあがりのブザーがなったら2~3分置き、パンケースを取り出します。パンケースを横にして振ってパンを取り出し、ケーキクーラーで冷まします。