製品案内

北海道産小麦

このページに記載されている使用原料小麦、蛋白(たんぱく)及び灰分(かいぶん)の数値は、原料事情により変動する場合がございます。あらかじめご了承下さい。最新の製品仕様については、弊社発行の『製品仕様書』にてご確認下さい。

使用原料小麦の表記について
記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます(「単一小麦品種使用粉」製品を除く)。

新商品小麦粉

100%HOKKAIDO パン用粉

用途 パン
蛋白 11.0%
灰分

0.48%

内容量 20kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
     

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

100%HOKKAIDO ピッツァ用粉

用途 ピッツァ
蛋白 11.5%
灰分

0.52%

内容量 20kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

100%HOKKAIDO 菓子用粉

用途 菓子
蛋白 8.8%
灰分

0.35%

内容量 20kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

単一小麦品種使用

はるゆたか100 <ハルユタカ100%使用>

用途 パン
蛋白 12.0%
灰分

0.44%

内容量 5kg

原材料

小麦

使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
     

春のいぶき <春よ恋100%使用>

用途 パン
蛋白 11.5%
灰分 0.46%
内容量 5kg

原材料

小麦

使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
     

ゆめちから100 <ゆめちから100%使用>

用途 パン
蛋白 13.5%
灰分 0.55%
内容量 5kg

原材料

小麦

使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

パン用粉

はるゆたかブレンド

用途 パン
蛋白 11.0%
灰分 0.45%
内容量 25kg 5kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

香麦 (コウムギ)

用途 パン
蛋白 11.0%
灰分 0.45%
内容量 25kg 5kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

キタノカオリブレンド

用途 パン
蛋白 11.5%
灰分 0.50%
内容量 25kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
 

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

ゆめちからブレンド

用途 パン
蛋白 12.0%
灰分 0.45%
内容量 25kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
 

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

煉瓦 (レンガ) 

用途 パン
蛋白 10.2%
灰分 0.36%
内容量 5kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

OPERA (オペラ)

用途 パン
蛋白 11.8%
灰分 0.55%
内容量 25kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

10P09 (ジュッピーゼロキュウ)

用途 パン
蛋白 11.5%
灰分 0.65%
内容量 25kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
 

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

E65 (イーロクジュウゴ)

用途 パン
蛋白 12.2%
灰分 0.70%
内容量 25kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

TYPE 100 (タイプヒャク)

用途 パン
蛋白 14.5%
灰分 1.00%
内容量 20kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

生地改良剤配合品

épais (エペ)

用途 パン
蛋白 11.0%
灰分 0.60%
内容量 25kg

TYPE ER (タイプイーアール)

用途 パン
蛋白 12.2%
灰分 0.70%
内容量 25kg 5kg

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菓子用粉

ファリーヌ

用途 菓子
蛋白 8.6%
灰分 0.32%
内容量 25kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

ドルチェ

用途 菓子
蛋白 9.1%
灰分 0.34%
内容量 25kg 5kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

(M)ドルチェ (エムドルチェ)

用途 菓子
蛋白 9.6%
灰分 0.42%
内容量 25kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

クーヘン

用途 菓子
蛋白 11.0%
灰分 0.60%
内容量 25kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

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中華麺用粉

好了北海道 (ハオラーホッカイドウ)

用途 中華麺
蛋白 10.5%
灰分 0.37%
内容量 25kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

ラーメン専科 北−21 (ラーメンセンカキタ二ジュウイチ)

用途 中華麺
蛋白 10.0%
灰分 0.40%
内容量 25kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

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麺用粉

北もみじ

用途 日本麺
蛋白 9.0%
灰分 0.35%
内容量 25kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

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全粒粉

全粒粉(強力)

用途 パン
蛋白 12.5%
灰分 1.30%
内容量 5kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
 
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

全粒粉(薄力)

用途 菓子
蛋白 10.5%
灰分 1.10%
内容量 5kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

石臼全粒粉(強力)

用途 パン
蛋白 12.0%
灰分 1.15%
内容量 5kg

原材料

小麦

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
     

◎:50%以上使用 ○:使用記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくはその他の北海道産小麦を使用する場合がございます。

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