製品案内

北海道産小麦

このページに記載されている使用原料小麦、蛋白(たんぱく)及び灰分の数値は、原料事情により変動する場合がございます。あらかじめご了承下さい。最新の製品仕様については、弊社発行の『製品仕様書』にてご確認下さい。

使用原料小麦の表記について
記載の6品種で◎印や○印のついていない小麦、もしくは「きたもえ」「ホロシリコムギ」を使用する場合がございます(単一小麦品種使用粉、および石臼全粒粉を除く)。

単一小麦品種使用

はるゆたか100 <ハルユタカ100%使用>

用途 パン
蛋白 12.3%
灰分

0.44%

内容量 5kg

原材料

小麦粉

使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
     

春のいぶき <春よ恋100%使用>

用途 パン
蛋白 12.5%
灰分 0.43%
内容量 5kg

原材料

小麦粉

使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
     

ゆめちから100 <ゆめちから100%使用>

用途 パン
蛋白 13.3%
灰分 0.55%
内容量 5kg

原材料

小麦粉

使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

キタノカオリ100 <キタノカオリ100%使用>

用途 パン
蛋白 13.0%
灰分 0.55%
内容量 5kg

原材料

小麦粉

使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

パン用粉

スーパーはるゆたか 

用途 パン
蛋白 10.5%
灰分 0.36%
内容量 5kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

はるゆたかブレンド

用途 パン
蛋白 11.3%
灰分 0.46%
内容量 25kg 5kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

はるゆたかブレンド T70

用途 パン
蛋白 12.0%
灰分 0.80%
内容量 25kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

香麦 (コウムギ)

用途 パン
蛋白 11.5%
灰分 0.45%
内容量 25kg 5kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

ゆめちから(ブレンド)

用途 パン
蛋白 11.6%
灰分 0.48%
内容量 25kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
 

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

キタノカオリ(ブレンド)

用途 パン
蛋白 10.5%
灰分 0.50%
内容量 25kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
 

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

みのりの丘

用途 パン
蛋白 11.5%
灰分 0.50%
内容量 25kg 5kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

煉瓦 (レンガ) リニューアル!

用途 パン
蛋白 10.0%
灰分 0.35%
内容量 5kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

OPERA (オペラ)

用途 パン
蛋白 11.5%
灰分 0.58%
内容量 25kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

10P09 NEW!

用途 パン
蛋白 12.0%
灰分 0.60%
内容量 25kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
 

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

E65 NEW!

用途 パン
蛋白 11.3%
灰分 0.68%
内容量 25kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

TYPE 100 (タイプ 100)

用途 パン
蛋白 14.5%
灰分 1.00%
内容量 20kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

生地改良剤配合品

épais (エペ)

用途 パン
蛋白 11.0%
灰分 0.60%
内容量 25kg

原材料

小麦粉、米こうじ、クロレラエキス粉末、
アセロラ粉末

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

表示上の注意この製品の加工品を販売する際には一括表示内の原材料記載箇所に、米こうじ、クロレラエキス粉末、
アセロラ粉末の食品添加物表示が必要です。

TYPE ER (タイプイーアール)

用途 パン
蛋白 11.3%
灰分 0.68%
内容量 25kg 5kg

原材料

小麦粉、米こうじ、クロレラエキス粉末、
アセロラ粉末

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

表示上の注意この製品の加工品を販売する際には一括表示内の原材料記載箇所に、米こうじ、クロレラエキス粉末、
アセロラ粉末の食品添加物表示が必要です。

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菓子用粉

ファリーヌ

用途 菓子
蛋白 9.0%
灰分 0.33%
内容量 25kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

ドルチェ

用途 菓子
蛋白 9.3%
灰分 0.34%
内容量 25kg 5kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

(M)ドルチェ

用途 菓子
蛋白 9.7%
灰分 0.43%
内容量 25kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

クーヘン

用途 菓子
蛋白 10.5%
灰分 0.60%
内容量 25kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

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麺用粉

北もみじ

用途 日本麺
蛋白 9.3%
灰分 0.34%
内容量 25kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

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中華麺用粉

好了北海道 (ハオラーホッカイドウ)

用途 中華麺
蛋白 11.0%
灰分 0.39%
内容量 25kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

ラーメン専科 北−21

用途 中華麺
蛋白 9.8%
灰分 0.42%
内容量 25kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

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全粒粉

石臼全粒粉 <ハルユタカ100%使用>

用途 パン
蛋白 13.5%
灰分 1.20%
内容量 20kg5kg

原材料

小麦粉

使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
     

全粒粉(強力)

用途 パン
蛋白 11.2%
灰分 1.30%
内容量 5kg500g

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
   
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

全粒粉(薄力)

用途 菓子
蛋白 10.0%
灰分 1.10%
内容量 5kg

原材料

小麦粉

主な使用小麦

ハルユタカ 春よ恋 はるきらり
     
ゆめちから キタノカオリ きたほなみ
   

◎:必ず50%以上使用 ○:必ず使用

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