2010年1月アーカイブ

明けましておめでとうございます。
本年も江別の元気な様子をお伝えして参りますので
宜しくお願い致します。

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1月16日(土)、株式会社江別振興公社の主催で、
江別市内の公民館にて菓子講習会が開催されました。
講習会は市内の親子28名が参加され、
当社も講師役として参加させて頂きました。


今回の講習会のメニューは、
江別産小麦を使用した「強力小麦粉」で作るプレッツェルと、
当社のロングセラー商品「おやつイン」を使用したカップケーキです。

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まずは、カップケーキから作ります。
材料をボウルに入れて混ぜていきます。

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少し休ませた生地をカップに分けていきます。
お子さん達も真剣な様子で均等になるように分けていきます。

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焼き上がったケーキにクリームチーズとチョコ等でトッピングをして
完成です!


続いてプレッツェル作りです。

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材料を袋に入れて捏ねたあと、薄く延ばしていきます。

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棒状にカットして天板に並べ、焼き上げます。

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お待ちかねの試食タイム!

皆さんご自分で作ったカップケーキ、プレッツェルを満足そうに
試食されていました。
参加された方からは、
「早速来月のバレンタインに作りたい!」という方も
いらっしゃいました。

おやつインで作るレシピは、当社HPにも掲載されております。
ご覧下さい!




























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