2009年5月アーカイブ

5月7日~9日まで東京ビックサイトにて
ホビークッキングフェアが開催され、弊社も参加してきました!
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前日設営の様子。
会場に大量に届いた荷物をディスプレイしていきます!
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弊社も試作品を用意しました!
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今年のホビークッキングでは、
『北海道は麦チェンです!』をテーマに、江別市の他、美瑛町、
岩見沢市とともに「北海道ブース」として出展。

北海道産の小麦や食材を生かした
実演を1日3回行いました。

11:00
北海道産小麦を使用した手捏ねパン講習

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13:00
イタリアン料理講習

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15:00
弊社ミックス粉「おやつイン」を使ったお菓子講習

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その他、小麦に関するクイズ大会「麦チェンクイズ」を実施。
各回約50名の方が参加されました。


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今回のフェアでは、3日間で10万人を越える来場者がありました。

実演では、毎回定員を越えるお客様の参加があり、
実演中も料理についての質問が積極的にされていました。

最終日には販売していた商品も一部売り切れになる程、
沢山のお客様に来て頂きました。

来場された皆様、どうもありがとうございました!

久しぶりの更新です。
先週は、寒い日が続きました。
北海道内では雪やひょうが降った箇所もあったそうで
アスパラ等収穫が行われている農産物にも影響が
ないか心配です。

さて、先週少しお天気が回復した際に
圃場へ行ってきました。

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秋まき「ホクシン」小麦畑


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初冬まき「ハルユタカ」小麦畑


この時期は生育するスピードが非常に早いように
感じます。
春先に心配していた別の圃場の小麦も何とか
大丈夫な様子で安心しました!

雨や日光は生育に必要なものですが、
もう雪は降らないで欲しいです・・・(>人<)

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たんぽぽ、つくしも成長真っ盛りな北海道は
いい季節になってきました。

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