こむぎこレシピ

おやつインでつくる簡単レシピ

ひな祭りクッキー
基本の材料はたったの3つ!
おやつインなら驚くほど簡単に作れます♪
お子さんと一緒にどうですか
材料(6個(3組)分)
おやつイン…100g
・ショートニング…40g
・水(生地の硬さ調整)…適量
色付け
・食紅 …適量
・ココアパウダー…小さじ1程度
*お菓子づくりをはじめる前に…。
ショートニングを室温に戻しておく。
(1)生地をつくる
1. おやつインに室温で軟らかくしたショートニングを加える。
2. 指先で優しくこすり合わせるようにしてショートニングを分散させて、砂状にする。
3. 水を少し加えて、生地をまとめる。
【白生地】
生地の硬さを見て水の量は調整してください。
4. 白生地の一部を取り分け、色をつける。
今回は白生地80g、茶色生地40g、赤色生地20gにしました。
5. 赤色は食紅で。
予めごくごくわずかの水に溶かしたものを少しずつ練りこんで色調整。
6. 茶色生地はココアパウダーで。
予め水に溶いてペースト状にしたものを練りこむ。
7. 白生地を6等分して、円形に伸ばしベースをつくり、その上に色生地を貼り付けていく。
8. 余った生地は文字を書いたりして使います。
(2)オーブンで焼成する
9. 160℃に予熱したオーブンに入れ、10〜12分焼成してできあがり!

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