こむぎこレシピ

おやつインでつくる簡単レシピ

卵焼き器で!
バウムクーヘン
おうちでバウムクーヘン?!
実は卵焼き器で簡単に作れるんです。
生卵、牛乳を使っていないので
アウトドアでも活躍レシピ♪
材料(1本分)
おやつイン…100g
・砂糖…10g
・スキムミルク…8g
・水…65g
・溶かしマーガリン…15g
・マヨネーズ…6g


*お菓子づくりをはじめる前に…。
バウムの芯を作る。
アルミホイルを卵焼き器の幅にカットし、くるくる巻いてサラダ油を塗っておく。
両端につかないギリギリの長さにしてください。
芯がこすれるとテフロン加工が傷つく恐れがあります。
(1)生地をつくる
1. ボウルにおやつイン、砂糖、スキムミルクを入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。
2. 水を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
3. 溶かしマーガリン、マヨネーズを加えて均一に混ぜる
※ このような生地状態になります 。
(2)卵焼き器で焼く
4. 卵焼き器に生地を入れて薄く広げ、バウムの芯を置く。
5. 9割方火が通ったら、バウムの芯を巻き込むように、卵焼きの要領で生地を巻いていく。
6. 再び生地を広げ、巻く。これを繰り返す。
全て巻き終えたらコロコロ転がし、完全に火を通してください。
※ 小分けパックのマヨネーズは6gです。
野外で作る際は便利です。

Page top