こむぎこレシピ

おやつインでつくる簡単レシピ

カフェ風ガレット
休日に親子で簡単に作れるレシピです。
朝食やランチにもぴったり!
材料(6人分/24cmのフライパンで2枚分)
・おやつイン…150g
・バター…30g
・卵…1個
・ロースハム…6枚
・塩…少々
・卵…2個
・牛乳…150cc
・ピザ用チーズ…60g

*このレシピは管理栄養士グループ「M'sキッチン」様のレシピです。
(1)生地をつくる
ボウルにおやつイン、卵、塩を入れ、牛乳を加えながら
なめらかになるまでよく混ぜる。
(2)フライパンで焼く
バターをひいたフライパンを中火にかけ半分に切ったロースハムをおき、 中央に卵を割り入れて黄身をつぶして、ピザ用チーズを乗せる。(c)
生地をお玉で入れて(d)フタをし、中火で約2分蒸し焼きにする。
裏返してさらに2分焼いてできあがり。

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