こむぎこレシピ

おやつインでつくる簡単レシピ

ドーナツ(型抜き)
材料
・おやつイン…180g
(ふるっておく *
・卵…1個
(室温に戻しておく *
・水(または牛乳)…10ml
※牛乳を使う場合は水の分量より少し多めに入れる。(牛乳…10〜15mlくらい)

* お菓子づくりをはじめる前に…。
(1)生地をつくる
おやつインと卵、水または牛乳を混ぜ合わせる。
混ざったら生地をこねる。
生地を冷蔵庫で30分程度ねかす。
(2)油で揚げる
生地の厚さが約3〜5o程度になるまで麺棒でのばす。
のばしたら型で抜く。
油を160℃〜170℃程度まで温めて揚げる。
竹串をさして、竹串に何もつかなかったら完成!
お好みでトッピングすると、なお一層おいしく召し上がれます。
※トッピングは熱いうちに行って下さい!

Page top