こむぎこレシピ

おやつインでつくる簡単レシピ

クレープ
材料
・おやつイン…100g
(ふるっておく *
・卵…1個
(室温に戻しておく *
・バター…10g
(溶かしておく *
※溶かしバターが冷めないように湯煎にかけておく。
・水(または牛乳)…100ml
※牛乳を使う場合は水の分量より少し多めに入れる。(牛乳…110mlくらい)

* お菓子づくりをはじめる前に…。
(1)生地をつくる
おやつインと水または牛乳、卵、バターをよく混ぜ合わせる。
(2)フライパンで焼く
ホットプレートまたはフライパンを温め、油を薄くのばし、生地を流し込み、フライパンを回しながら薄く広げる。
表面が乾いてきた状態になったら、裏返す。
焼けたら完成!
冷めてからお好みで生クリームやカスタードクリーム、チョコシロップ、フルーツなどを中に包みトッピングしてお召し上がり下さい。
バターは風味をつけるためのものなので、溶かしバターがよい。

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