こむぎこレシピ

おやつインでつくる簡単レシピ

どら焼き
おやつインを使って、和風のおやつにも挑戦。ボウル1つとフライパンだけでできるからとってもカンタン!
材料(直径8cmのもの8枚4個分)
・おやつイン…50g
(ふるっておく *
・卵…M玉1個
・牛乳…大さじ2
・はちみつ…大さじ1弱
・みりん…小さじ1/4
・しょうゆ…小さじ1/4
・サラダ油…小さじ1
・お好みの餡…適量

* お菓子づくりをはじめる前に…。
(1)生地をつくる
ボウルに卵を溶きほぐし、おやつイン以外の材料を全て加え、泡立て器でよくかき混ぜる。

おやつインを加えて滑らかな状態にする。
(2)フライパンで焼く
よく熱したフライパン(またはホットプレート)に生地を流しいれ、大きな気泡が出てきたら裏返して焼く。
※焼きあがったらお好みの餡をサンドして仕上げる。

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