こむぎこレシピ

おやつインでつくる簡単レシピ

ドロップクッキー
おやつインを使えばサクサククッキーも簡単で、あっという間にできちゃう!
材料(直径3cmのもの約18個分)
・おやつイン…100g
(ふるっておく *
・バター…60g
(室温で柔らかくしておく *
・牛乳…大さじ2

* お菓子づくりをはじめる前に…。
(1)生地をつくる
柔らかくしたバターをゴムベラで練って滑らかにする。

おやつインを加え、粉気が無くなったら、牛乳を入れて水分がなじむまで混ぜ合わせる。
(2)オーブンで焼く
できあがった生地をスプーンですくってオーブンシートを敷いた天板に少し隙間を空けて落としていく。
180℃に予熱したオーブンで焼く15分焼成する。
※お好みで生地にチョコチップやゴマなどを混ぜてもOK!
生地を抹茶やココアにしたい場合は、あらかじめおやつインとパウダーを合わせてふるってください。

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