こむぎこレシピ

おやつインでつくる簡単レシピ

パンネンクーケン
オランダ生まれのパンネンクーケン。甘さ控えめのおやつインなら、」ソーセージやベーコンとでも相性バツグン!
材料(18cmのもの3枚分)
・おやつイン…100g
(ふるっておく *
・湯(90℃くらい)…120cc

* お菓子づくりをはじめる前に…。
(1)生地をつくる
おやつインに湯(90℃くらい)を注ぎ、泡立て器を使って勢いよく混ぜ、少し粘りのある状態の生地にする。
(2)フライパンで焼く
薄く油を塗って熱したフライパンに生地を広げて焼く。
表面が乾いたら裏返して軽く火を通す。
※好みの具をトッピングしていただく。
甘くない生地なので、ソーセージなどを巻いて食べても美味しい。

薄切りスライスのリンゴの上から生地を流して焼くと、手軽にちょっとオシャレなおやつの完成!

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