こむぎこレシピ

おやつインでつくる簡単レシピ

スポンジケーキ
たまごの泡立て必要なし。おやつインであっという間にできるデコレーション台。
材料(18cm型1台分)
・おやつイン…100g
(ふるっておく *
・卵…M玉2個
(室温に戻しておく *
・砂糖…80g
・バター…10g
(溶かしておく *

* お菓子づくりをはじめる前に…。
(1)生地をつくる
ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜたところに、おやつインを加える。
粉気がなくなる程度まで混ぜたら、溶かしバターを加え、さっくり混ぜる。
(2)オーブンで焼く
紙を敷いたスポンジケーキ型に生地を入れ、180℃に予熱したオーブンで約20分焼成する。
※焼きあがったら型ごと台の上に落としてショックを与え、型から出して冷ます。

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