こむぎこレシピ

おやつインでつくる簡単レシピ

マドレーヌ
ちょっとしたプレゼントにぴったりのふんわりしっとりマドレーヌもおやつインがあればあっという間!
材料
・おやつイン…130g
(ふるっておく *
・卵…M玉2個
・無塩バター…80g
(溶かしておく *
・砂糖…70g

* お菓子づくりをはじめる前に…。
(1)生地をつくる
ボウルに卵と砂糖を入れ、湯煎にかけながら砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。

おやつインを加え混ぜ、粉気がなくなったら溶かしバターを加え混ぜ、絞りやすい硬さになるまで冷蔵庫で30分程度生地を休ませる。
(2)オーブンで焼く
マドレーヌ型に生地を約60gずつ絞り出し、180℃に予熱したオーブンで約15分焼成する。

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