江別製粉株式会社 - コムギコブログ http://haruyutaka.com/blog/ 北海道の大地と水、そして元気な生産者が育んだ小麦たち。北海道は江別市から。江別製粉株式会社がハルユタカ小麦を中心とした情報をお届けします。 ja Copyright 2008 Sat, 27 Dec 2008 09:58:41 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss イーアス札幌内にＤ＆Ｍがオープンしました！ DSC_0016.JPG DSC_0038.JPG イーアス札幌は、「あなたの明日をうるおしたい」をコンセプトに、 １１月２１日（金）地下鉄東札幌駅近くにオープンした大型複合施設です。 館内にある、ＹＵＴＯＲＩ　ＳＡＲＯＮ（ゆとりサロン）。 こちらは、ランチやカフェが出来るスペースです。 テイクアウトはもちろん、イートインが出来るお店もあります。 ソファ席もあるのでお買い物の合間にゆっくりとくつろげるほか、 お仕事の打ち合わせなどもしている方もいるほど、様々な用途に応じて使用されています。 その中のＤ＆Ｍは、美しが丘にお店を構える「ドルチェヴィータ」と「まちむら農場」が コラボした初めてのお店です。 お店のパンやスイーツは、”江別”をテーマにしており、 素材も、町村農場の牛乳・生クリーム、小麦を使用しています。 弊社も協力させて頂いているということもあり、お伺いしました！ DSC_0034.JPG 町村農場さんのスイーツ類は、なんといっても種類が豊富！ ケーキには、町村農場の牛乳はもちろん、クリームチーズやヨーグルトなども使用しています。 ロールケーキが人気を集めているようです。 DSC_0046.JPG こちらもパンの種類は常時３０種類程度並べられています。 ***ここでシェフおすすめパンのご紹介です！************************************** DSC_0011.JPG おすすめ商品①：Ｄ＆Ｍスペシャルブレッド 町村農場で収穫された小麦と牛乳をふんだんに使用したこだわりの食パンです。 DSC_0001.JPG おすすめ商品②：バタール 素材の味わいが感じられるフランスパンです。 DSC_0005.JPG おすすめ商品③：キャラメルブリオッシュ ほんのり甘くてやさしい味わい。 DSC_0007.JPG おすすめ商品④：スコーン 全部で６種類あるスコーンは、毎日２種類ずつ紹介しているそうです。 ******************************************************************* この他にもこんなものもあります。 DSC_0042.JPG お土産にもぴったりですね。 DSC_0006.JPG 店内には、増毛の養蜂園のはちみつなども販売しています。 DSC_0040.JPG ＹＵＴＯＲＩ　ＳＡＲＯＮではこの他、「麦輪（むぎのわ）小樽」、「ピエトロ」など 食に通じた店舗が多くあります。 DSC_0029.JPG YUTORI SARON内　「Belle」。 オーガニック・フェアトレードにこだわり各種ティーを紹介しているお店です。 DSC_0018.JPG 「Ｂelle」のメニュー。ランチもやっています。 麦輪小樽のベーグルや、ドルチェヴィータのカステラをとり入れたメニュー展開を行っています。 もちろん、どちらの材料も北海道産小麦粉を使用しています！ このＹＵＴＯＲＩ　ＳＡＲＯＮは、北海道産小麦のパン、お菓子が集まっている アンテナショップともいえるのではないでしょうか。 今後は、ＳＡＲＯＮ内の店舗同士がコラボしたイベントを考案中とのことでこれからの展開が 楽しみです。 皆さんもこんなスペースで道産素材の魅力を感じながら、ゆっくりと時間を過ごしては いかがでしょうか。 イーアス札幌は、年末年始も通常通り営業します。詳しくはイーアス札幌のＨＰをご覧下さい。 ]]> http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_116.html http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_116.html お知らせ イベント Sat, 27 Dec 2008 09:58:41 +0900 今日はクリスマスですね。 DSC_0026-1.JPG 秋まき小麦の圃場 大分成長しているので雪の上からも分かる状態ですが、 雪がどっさり降ってしまうと、秋まき・初冬まきどちらの圃場も分からない位雪が積もります。 DSC_0041-1.JPG 初冬まき圃場 こちらは雪に覆われていて、何の畑か分かりません。 唯一スジが残っている位です。 DSC_0029.JPG お父さん！ 畑に向かう途中に出会いました。 このあと、とことん吠えられました・・・。 ]]> http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_105.html http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_105.html 今日の小麦畑 Thu, 25 Dec 2008 16:32:02 +0900 パンネンクーケン %E2%91%A3%E5%AE%8C%E6%88%90.jpg オランダ生まれのパンネンクーケン。 甘さ控えめのおやつインなら、ソーセージやベーコンとでも相性バツグン！ %E2%91%A0%E6%9D%90%E6%96%99.jpg 材料　（直径１８ｃｍのもの３枚分） おやつイン　　　　１００ｇ 熱湯　　　　　　　１２０ｃｃ ＊お菓子づくりをはじめる前に・・・ おやつインをふるっておく %E2%91%A1%E7%94%9F%E5%9C%B0.jpg Ⅰ生地をつくる おやつインに熱湯を注ぎ、泡立て器を使って勢いよく混ぜ、少し粘りのある状態の生地にする。 %E2%91%A2%EF%BE%8C%EF%BE%97%EF%BD%B2%EF%BE%8A%EF%BE%9F%EF%BE%9D.jpg Ⅱフライパンで焼く 薄く油を塗って熱したフライパンに生地を広げて焼く。 表面が乾いたら裏返して軽く火を通す。 ※好みの具をトッピングしていただく。 甘くない生地なので、ソーセージなどを巻いて食べても美味しい。 %E2%91%A4%EF%BE%83%EF%BE%9E%EF%BD%BA%EF%BE%9A%EF%BD%B0%EF%BD%BC%EF%BD%AE%EF%BE%9D.jpg 薄切りスライスのリンゴの上から生地を流して焼くと 手軽にちょっとオシャレなおやつの完成！ パンネンクーケンのレシピ（ＰＤＦ）はこちらをご覧下さい！ ]]> http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_111.html http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_111.html おやつインで作る簡単おやつレシピ Fri, 12 Dec 2008 17:46:01 +0900 カップケーキ %EF%BD%B6%EF%BD%AF%EF%BE%8C%EF%BE%9F%EF%BD%B9%EF%BD%B0%EF%BD%B7.jpg 人気のカップケーキもおやつインを使えばこんなに簡単に！ %E2%91%A0%E6%9D%90%E6%96%99%E3%81%8B.jpg 材料　（マフィンカップM4個分） おやつイン　　　　　　　　１２０ｇ 卵　　　　　　　　　　　 M玉１個 牛乳　　　　　　　　　　 　６０ｃｃ サラダ油　　　　　　　 　大さじ３ ＊お菓子づくりをはじめる前に・・・ おやつインをふるっておく %E2%91%A1%E5%8D%B5%EF%BC%8B%E7%89%9B%E4%B9%B3%EF%BC%8B%EF%BE%8A%EF%BE%9E%EF%BE%80%EF%BD%B0.jpg Ⅰ生地をつくる ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、サラダ油、おやつインの順で加え、 その都度よくかき混ぜる。 できあがった生地は冷蔵庫で３０分以上休ませる。 %E2%91%A2%EF%BC%8B%E7%B2%89.jpg %E2%91%A3%E7%94%9F%E5%9C%B0.jpg Ⅱオーブンで焼く マフィンカップなどの容器の６割くらいまで生地を入れ１８０℃に予熱した オーブンで約１５分焼成する。 竹串をさして、何もついてこなければ焼き上がり。 %E2%91%A5%EF%BE%83%EF%BE%9E%EF%BD%BA%EF%BE%9A%EF%BD%B0%EF%BD%BC%EF%BD%AE%EF%BE%9D%E5%BE%8C%EF%BC%88%E2%91%A4%E3%81%AF%E7%84%BC%E6%88%90%E5%BE%8C%EF%BC%89.jpg ※粗熱がとれたら、お好みでクリームチーズ、生クリーム、チョコレートなどの トッピングをしてできあがり！ カップケーキのレシピ（ＰＤＦ）はこちらをご覧下さい！]]> http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_115.html http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_115.html おやつインで作る簡単おやつレシピ Fri, 12 Dec 2008 17:04:37 +0900 ドロップクッキー %EF%BD%B8%EF%BD%AF%EF%BD%B7%EF%BD%B0.jpg おやつインを使えばサクサククッキーも簡単で、あっという間にできちゃう！ %E2%91%A0%E6%9D%90%E6%96%99%E3%81%A9.jpg 材料 おやつイン　　　　　　　 １００ｇ バター　　　　　　　　　　 　６０ｇ 牛乳　　　　　　　　　 　大さじ２ ＊お菓子づくりをはじめる前に・・・ ・おやつインをふるっておく ・バターを室温で柔らかくしておく %E2%91%A1%EF%BE%8A%EF%BE%9E%EF%BE%80%EF%BD%B0.jpg Ⅰ生地をつくる 柔らかくしたバターをゴムベラで練って滑らかにする。 おやつインを加え、粉気が無くなったら、 牛乳を入れて水分がなじむまで混ぜ合わせる。 %E2%91%A2%EF%BC%8BON%E3%83%BB%E7%89%9B%E4%B9%B3.jpg %E2%91%A3%E6%9C%80%E7%B5%82%E7%94%9F%E5%9C%B0.jpg Ⅱオーブンで焼く できあがった生地をスプーンですくってオーブンシートを 敷いた天板に少し隙間を空けて落としていく。 １８０℃に予熱したオーブンで約１５分焼成する。 %E2%91%A4%EF%BE%84%EF%BE%9E%EF%BE%9B%EF%BD%AF%EF%BE%8C%EF%BE%9F.jpg ※お好みで生地にチョコチップやゴマなどを混ぜてもOK！ 生地を抹茶やココアにしたい場合は、あらかじめおやつインとパウダーを 合わせてふるってください。 ドロップクッキーのレシピ（ＰＤＦ）はこちらをご覧下さい！]]> http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_114.html http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_114.html おやつインで作る簡単おやつレシピ Fri, 12 Dec 2008 16:07:59 +0900 レンジ蒸しパン %E8%92%B8%E3%81%97%EF%BE%8A%EF%BE%9F%EF%BE%9D.jpg ボウルひとつでお手軽蒸しパン！ おやつインなら思い立ったら５分で出来ちゃう♪ 出来立てをすぐどうぞ！ %E2%91%A0%E6%9D%90%E6%96%99%E3%82%80.jpg 材料　（ミニココット型７個分） おやつイン　　　　　　　１００ｇ 牛乳　　　　　　　　１/２カップ サラダ油　　 　　　大さじ２強 ＊お菓子づくりをはじめる前に・・・ おやつインをふるっておく %E2%91%A1%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%80.jpg Ⅰ生地をつくる ボウルに全ての材料を入れて、泡立て器を使って滑らかになるまで混ぜ合わせる。 %E2%91%A2%E7%94%9F%E5%9C%B0%E3%82%80.jpg %E2%91%A3%E5%9E%8B%E5%85%A5%E3%82%8C%E3%82%80.jpg Ⅱレンジにかける 容器の半分くらいまで生地を入れ、レンジにかける。 加熱時間は様子を見ながら調整する。 参考：ミニココット型に３０ｇの生地を入れたもの４つを ５００Wのレンジで加熱した場合は約２分３０秒。 ※お好みで生地にゴマなどを混ぜてもOK！ その場合、生地の膨らみが悪くなるので生地はプレーンよりも少し多めに入れて下さい。 レンジ蒸しパンのレシピ（ＰＤＦ）はこちらをご覧下さい！]]> http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_113.html http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_113.html おやつインで作る簡単おやつレシピ Fri, 12 Dec 2008 16:04:55 +0900 どら焼き %E3%81%A9%E3%82%89%E7%84%BC%E3%81%8D.jpg おやつインを使って、和風のおやつにも挑戦。 ボウルひとつとフライパンだけで出来るからとってもカンタン！ 材料　（直径８ｃｍのもの８枚　４個分） おやつイン　　　　　 　　５０ｇ 卵　　　　　　　　　 　M玉１個 牛乳　　　　　　　　 　大さじ２ はちみつ　　　　　 大さじ１弱 みりん　　　　　　 小さじ１/４ しょうゆ　　　　　　 小さじ１/４ サラダ油　　　　　　 小さじ１ お好みの餡　　　　　　 適量 ＊お菓子づくりをはじめる前に・・・ おやつインをふるっておく %E2%91%A0ON%E4%BB%A5%E5%A4%96.jpg Ⅰ生地をつくる ボウルに卵を溶きほぐし、おやつイン以外の材料を全て加え泡立て器でよくかき混ぜる。 おやつインを加えて滑らかな状態にする。 %E2%91%A1ON.jpg Ⅱフライパンで焼く よく熱したフライパン（またはホットプレート）に生地を流し入れ、 大きな気泡が出てきたら裏返して焼く。 %E2%91%A2%E7%84%BC%E6%88%90.jpg ※焼きあがったらお好みの餡をサンドして仕上げる。 どら焼きのレシピ（ＰＤＦ）はこちらをご覧下さい！]]> http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_112.html http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_112.html おやつインで作る簡単おやつレシピ Fri, 12 Dec 2008 16:04:20 +0900 きなこバー %E5%A4%A7%E8%B1%86%EF%BD%BD%EF%BE%83%EF%BD%A8%EF%BD%AF%EF%BD%B8.jpg 大豆を使ったスティックタイプのお菓子だっておやつインならこんなに簡単！ 甘さ控えめだから、軽食にもおすすめです☆ %E2%91%A0%E6%9D%90%E6%96%99-1.jpg 材料　（８～１０本分） おやつイン　　　　　　 １００ｇ きなこ　　　　　　　　　 　５０ｇ はちみつ　　　　 　　大さじ２ 卵　　　　　　　　　 　M玉１個 サラダ油　　　　　　　大さじ２ スライスアーモンド　　　４０ｇ 干しぶどう　　　　　　　　８０ｇ ＊お菓子づくりをはじめる前に・・・ おやつインときなこを合わせてふるっておく %E2%91%A1%E5%8D%B5%EF%BC%8B%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4%EF%BC%8B%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%E6%B2%B9.jpg Ⅰ生地をつくる ボウルに卵を溶きほぐし、はちみつ、サラダ油の順で加え、その都度よくかき混ぜる。 合わせてふるったおやつインときなこを合わせ、さらにスライスアーモンド、 干しぶどうを加えて均一に混ぜる。 %E2%91%A3%E6%8D%8F%E3%81%AD%E9%80%94%E4%B8%AD.jpg %E2%91%A4%E6%8D%8F%E3%81%AD%E4%B8%8A%E3%81%92%E5%BE%8C.jpg %E2%91%A5%E4%BC%B8%E3%81%97.jpg Ⅱオーブンで焼く 厚さ１ｃｍ幅１０ｃｍ板状に整えて冷蔵庫で約３０分休ませた後、１．５ｃｍ間隔で棒状にカットする。 １９０℃に予熱したオーブンで約１５分焼成する。 %E2%91%A6%E7%84%BC%E6%88%90%E5%89%8D.jpg ☆応用編：同じ手順でココアバー、バジル＆チーズバーも作れます。 ＜ココアバー＞ %EF%BD%BA%EF%BD%BA%EF%BD%B1%EF%BD%BD%EF%BE%83%EF%BD%A8%EF%BD%AF%EF%BD%B8.jpg ココアバー　配合 おやつイン　　　　　　　１００ｇ ココアパウダー　　　 　　３０ｇ はちみつ　　　　　　　 大さじ２ 卵　　　　　　　　　　　M玉１個 サラダ油　　　　　　 　大さじ２ スライスアーモンド　　 ４０ｇ ドライマンゴー　　　　 　８０ｇ バジル＆チーズバー　配合 おやつイン　　　　 　　２００ｇ パウダーチーズ　　　　 ５０ｇ はちみつ　　　　　　 　大さじ２ 卵　　　　　　　　　　　M玉１個　 サラダ油　　　　　 　　大さじ２ 乾燥バジル　　　 　　小さじ１（バジルの量はお好みで・・・） きなこバーのレシピ（ＰＤＦ）はこちらをご覧下さい！ 　　　]]> http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_109.html http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_109.html おやつインで作る簡単おやつレシピ Fri, 12 Dec 2008 08:39:02 +0900 ブラウニー オーブンがなくたって！しっとり濃厚なブラウニーもおやつインならお手のもの。 %E2%91%A0%E6%9D%90%E6%96%99.jpg 材料　（１２×２０ｃｍ型　１台分）　　 おやつイン　　　　　　　　１００ｇ ココアパウダー　　　　　大さじ１ 卵　　　　　　　　　　　　M玉１個 牛乳　　　　　　　　　　　　６０ｃｃ 溶かしバター　　　　　　 　５０ｇ チョコレート　　　　　　　　　７０ｇ くるみ　　　　　　　　　　　　適量 ＊お菓子づくりをはじめる前に・・・ ・おやつイン、ココアパウダーを合わせ、ふるっておく ・卵、牛乳は室温に戻しておく ・バターは湯煎かレンジで溶かしておく ・チョコレートは湯煎にかけて溶かしておく ★２重にしたアルミホイルで１２×２０×３ｃｍの型を作っておく★ %E2%91%A1%E5%8D%B5%EF%BC%8B%E7%89%9B%E4%B9%B3%EF%BC%8B%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC%EF%BC%8B%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3.jpg Ⅰ生地をつくる ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、溶かしバター、チョコレートの順で加え、その都度よくかき混ぜる。 合わせてふるったおやつインとココアパウダーを合わせる。 室温で３０分以上休ませる。 %E2%91%A2%EF%BC%8B%E7%B2%89%E9%A1%9E.jpg %E2%91%A3%E3%81%8F%E3%82%8B%E3%81%BF%E5%85%A5%E3%82%8C.jpg Ⅱオーブントースターで焼く 作っておいたアルミホイルの型にくるみを散らし、休ませた生地をくるみの上に入れ、表面を平らにならす。 予熱したオーブントースターに入れ、表面が少し乾いたら二重にしたアルミホイルを乗せて合計約１０分程度焼成する。 %E2%91%A4%E7%94%9F%E5%9C%B0%E5%85%A5%E3%82%8C.jpg %E2%91%A5%E7%84%BC%E6%88%90.jpg ※ひっくり返して冷まし、粗熱が取れたらアルミホイルをはがして粉糖をふりかけ、食べやすい大きさに切り分ける。 ブラウニーのレシピ（ＰＤＦ）はこちらをご覧下さい！]]> http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_110.html http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_110.html おやつインで作る簡単おやつレシピ Thu, 11 Dec 2008 14:12:38 +0900 レンジでスポンジケーキ %E2%91%A4%EF%BE%83%EF%BE%9E%EF%BD%BA%EF%BE%9A%EF%BD%B0%EF%BD%BC%EF%BD%AE%EF%BE%9D.jpg 牛乳、卵、バターを使わないスポンジケーキ。おやつインを使って、レンジで簡単に出来ます！ %E2%91%A0%E6%9D%90%E6%96%99.jpg 材料　（６号型　１台分） おやつイン　　　　２００ｇ 水　　　　　　　　　１６０ｃｃ サラダ油　　　　　大さじ３ ＊お菓子づくりをはじめる前に・・・ おやつインをふるっておく %E2%91%A1%E7%94%9F%E5%9C%B0.jpg Ⅰ生地をつくる ボウルに全ての材料を入れて、泡立て器を使って滑らかになるまで 混ぜ合わせ、室温で３０分程度休ませる。 %E2%91%A2%E7%B4%99%EF%BD%B9%EF%BD%B0%EF%BD%BD.jpg Ⅱレンジにかける 直径１８ｃｍの紙または耐熱ガラスの型など電子レンジにかけられる容器に生地を流し込み、 ５００ｗで約５分加熱する。 ※レンジによって加熱条件は変わります。様子を見ながら、加熱時間を決めて下さい。 %E2%91%A3%E5%AE%8C%E6%88%90.jpg ※ひっくり返して冷まし、粗熱が取れたらラップにくるんで冷蔵庫で少し休ませる。 あとはお好みでトッピングを。 スポンジケーキのレシピ（ＰＤＦ）はこちらをご覧下さい！ 　　　]]> http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_108.html http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_108.html おやつインで作る簡単おやつレシピ Wed, 10 Dec 2008 18:10:32 +0900 江別市内の小学校でラーメン講習会が行われました。 DSC_0001.JPG まずはお手本を見ましょう。 パスタマシーンを使用して生地をうすく延ばしていきます。 DSC_0002.JPG 更に刃を換えて平状の生地が約２ｍｍのめんとして出てきます。 この通りめんが出来上がりました！ DSC_0032.JPG さぁ、実際にやってみましょう。 横１列に並んだパスタマシーンを使って叙々に生地を延ばしていき、めんを作ります。 DSC_0036.JPG こんな長いめんも出来ました！ DSC_0031.JPG 出来上がっためんを茹でていきます。 茹で姿は様になってます♪ DSC_0022.JPG 茹で上がったら水で洗い、ぬめりをとります。 DSC_0027.JPG お皿に盛りつけます。 DSC_0047.JPG 完成しました！！いただきま～す！！ みなさん満面の笑みで美味しそうに食べていたのが印象的でした。 子供達にとっても、小麦粉からラーメンを作るとてもいい経験になったのではないでしょうか。 江別市食育推進協議会については、こちらをご覧下さい。 ]]> http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_107.html http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_107.html イベント Fri, 05 Dec 2008 11:54:21 +0900 「どさんこワイド１８０」の取材がありました。 こちらをご覧下さい！ STVの公式ＨＰはこちら ]]> http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_106.html http://haruyutaka.com/blog/2008/12/post_106.html イベント Fri, 05 Dec 2008 08:52:35 +0900 先週初冬まきが行われました。 種を播種機に投入！ よく見ると土の上に種が播かれているのが 見えます。 DSC_0018.JPG 広い畑を２時間～３時間かけての種播き。 DSC_0003.JPG 今回初めて播種機にも乗せて頂きました。 農家さんも自ら写真に収めているものは・・・・・・ ご自慢の播種機です！ 夜にはライトもついてかっこいい！！ ]]> http://haruyutaka.com/blog/2008/11/post_103.html http://haruyutaka.com/blog/2008/11/post_103.html 今日の小麦畑 Thu, 20 Nov 2008 11:24:15 +0900 「あぐり王国北海道」の取材がありました！ いくつもの工程を経て小麦粉が出来上がります。 初めて見る機械と大きい音に驚き！！ DSC_0025.JPG こんな風になるんだね～。 DSC_0052.JPG 写真左から） 松坂有希子アナウンサー、森崎博之さん、オクラホマ藤尾仁志さん 手前はあぐりっこ隊のみなさん DSC_0058.JPG DSC_0028.JPG 取材の様子を撮影。 「ほら～あそこで撮ってるよ！」 DSC_0074.JPG 後半は場所を移動して、 ”小麦粉でうどんを作ってみよう！！” 国産小麦でうどん作りに挑戦です。 DSC_0086.JPG ひとつの番組を作るのにこんなに時間がかかるなんて 驚きました！ 放送日は１２月１３日（土）PM５：００～となります。 皆さんご覧下さい！ 「あぐり王国北海道」公式HPはこちら⇒ http://www.hbc.co.jp/tv/aguri/index.html ]]> http://haruyutaka.com/blog/2008/11/post_104.html http://haruyutaka.com/blog/2008/11/post_104.html お知らせ イベント Tue, 18 Nov 2008 13:19:19 +0900 初冬まきの準備が進められています。 PICT0005.JPG １０月２９日（水） すっかり冬の気配を感じるこのごろ。 道内の各地では、初雪だとかあられ、みぞれが降った とのニュースが流れています。 いつ雪が降ってもおかしくない天気です。 さて、江別では来月の小麦の初冬まきに向けて、 畑の準備が進められています。 こちらは江別の生産者、片岡さんの圃場。 夏の間、小豆が栽培されていた場所に初冬まきを されるのだそう。 「最後にここの土をならして蒔くだけ！」 市内の初冬まきは、１１月１０日頃から行われます。 ]]> http://haruyutaka.com/blog/2008/10/post_102.html http://haruyutaka.com/blog/2008/10/post_102.html 今日の小麦畑 Fri, 31 Oct 2008 14:26:38 +0900