オランダ生まれのパンネンクーケン。
甘さ控えめのおやつインなら、ソーセージやベーコンとでも相性バツグン！

材料　（直径１８ｃｍのもの３枚分）
おやつイン　　　　１００ｇ
熱湯　　　　　　　１２０ｃｃ

＊お菓子づくりをはじめる前に・・・
おやつインをふるっておく

Ⅰ生地をつくる
おやつインに熱湯を注ぎ、泡立て器を使って勢いよく混ぜ、少し粘りのある状態の生地にする。

Ⅱフライパンで焼く
薄く油を塗って熱したフライパンに生地を広げて焼く。
表面が乾いたら裏返して軽く火を通す。

※好みの具をトッピングしていただく。
甘くない生地なので、ソーセージなどを巻いて食べても美味しい。

薄切りスライスのリンゴの上から生地を流して焼くと
手軽にちょっとオシャレなおやつの完成！

パンネンクーケンのレシピ（ＰＤＦ）はこちらをご覧下さい！

人気のカップケーキもおやつインを使えばこんなに簡単に！

材料　（マフィンカップM4個分）
おやつイン　　　　　　　　１２０ｇ
卵　　　　　　　　　　　 M玉１個
牛乳　　　　　　　　　　 　６０ｃｃ
サラダ油　　　　　　　 　大さじ３

＊お菓子づくりをはじめる前に・・・
おやつインをふるっておく

Ⅰ生地をつくる
ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、サラダ油、おやつインの順で加え、
その都度よくかき混ぜる。
できあがった生地は冷蔵庫で３０分以上休ませる。

Ⅱオーブンで焼く
マフィンカップなどの容器の６割くらいまで生地を入れ１８０℃に予熱した
オーブンで約１５分焼成する。
竹串をさして、何もついてこなければ焼き上がり。

※粗熱がとれたら、お好みでクリームチーズ、生クリーム、チョコレートなどの
トッピングをしてできあがり！

カップケーキのレシピ（ＰＤＦ）はこちらをご覧下さい！

おやつインを使えばサクサククッキーも簡単で、あっという間にできちゃう！

材料
おやつイン　　　　　　　 １００ｇ
バター　　　　　　　　　　 　６０ｇ
牛乳　　　　　　　　　 　大さじ２

＊お菓子づくりをはじめる前に・・・
・おやつインをふるっておく
・バターを室温で柔らかくしておく

Ⅰ生地をつくる
柔らかくしたバターをゴムベラで練って滑らかにする。
おやつインを加え、粉気が無くなったら、
牛乳を入れて水分がなじむまで混ぜ合わせる。

Ⅱオーブンで焼く
できあがった生地をスプーンですくってオーブンシートを
敷いた天板に少し隙間を空けて落としていく。
１８０℃に予熱したオーブンで約１５分焼成する。

※お好みで生地にチョコチップやゴマなどを混ぜてもOK！
生地を抹茶やココアにしたい場合は、あらかじめおやつインとパウダーを
合わせてふるってください。

ドロップクッキーのレシピ（ＰＤＦ）はこちらをご覧下さい！

ボウルひとつでお手軽蒸しパン！
おやつインなら思い立ったら５分で出来ちゃう♪
出来立てをすぐどうぞ！

材料　（ミニココット型７個分）
おやつイン　　　　　　　１００ｇ
牛乳　　　　　　　　１/２カップ
サラダ油　　 　　　大さじ２強

＊お菓子づくりをはじめる前に・・・
おやつインをふるっておく

Ⅰ生地をつくる
ボウルに全ての材料を入れて、泡立て器を使って滑らかになるまで混ぜ合わせる。

Ⅱレンジにかける
容器の半分くらいまで生地を入れ、レンジにかける。
加熱時間は様子を見ながら調整する。

参考：ミニココット型に３０ｇの生地を入れたもの４つを
５００Wのレンジで加熱した場合は約２分３０秒。

※お好みで生地にゴマなどを混ぜてもOK！
その場合、生地の膨らみが悪くなるので生地はプレーンよりも少し多めに入れて下さい。

レンジ蒸しパンのレシピ（ＰＤＦ）はこちらをご覧下さい！

おやつインを使って、和風のおやつにも挑戦。
ボウルひとつとフライパンだけで出来るからとってもカンタン！

材料　（直径８ｃｍのもの８枚　４個分）
おやつイン　　　　　 　　５０ｇ
卵　　　　　　　　　 　M玉１個
牛乳　　　　　　　　 　大さじ２
はちみつ　　　　　 大さじ１弱
みりん　　　　　　 小さじ１/４
しょうゆ　　　　　　 小さじ１/４
サラダ油　　　　　　 小さじ１
お好みの餡　　　　　　 適量

＊お菓子づくりをはじめる前に・・・
おやつインをふるっておく

Ⅰ生地をつくる
ボウルに卵を溶きほぐし、おやつイン以外の材料を全て加え泡立て器でよくかき混ぜる。
おやつインを加えて滑らかな状態にする。

Ⅱフライパンで焼く
よく熱したフライパン（またはホットプレート）に生地を流し入れ、
大きな気泡が出てきたら裏返して焼く。

※焼きあがったらお好みの餡をサンドして仕上げる。

どら焼きのレシピ（ＰＤＦ）はこちらをご覧下さい！

大豆を使ったスティックタイプのお菓子だっておやつインならこんなに簡単！
甘さ控えめだから、軽食にもおすすめです☆

材料　（８～１０本分）
おやつイン　　　　　　 １００ｇ
きなこ　　　　　　　　　 　５０ｇ
はちみつ　　　　 　　大さじ２
卵　　　　　　　　　 　M玉１個
サラダ油　　　　　　　大さじ２
スライスアーモンド　　　４０ｇ
干しぶどう　　　　　　　　８０ｇ

＊お菓子づくりをはじめる前に・・・
おやつインときなこを合わせてふるっておく

Ⅰ生地をつくる
ボウルに卵を溶きほぐし、はちみつ、サラダ油の順で加え、その都度よくかき混ぜる。
合わせてふるったおやつインときなこを合わせ、さらにスライスアーモンド、
干しぶどうを加えて均一に混ぜる。

Ⅱオーブンで焼く
厚さ１ｃｍ幅１０ｃｍ板状に整えて冷蔵庫で約３０分休ませた後、１．５ｃｍ間隔で棒状にカットする。
１９０℃に予熱したオーブンで約１５分焼成する。

☆応用編：同じ手順でココアバー、バジル＆チーズバーも作れます。
＜ココアバー＞

ココアバー　配合
おやつイン　　　　　　　１００ｇ
ココアパウダー　　　 　　３０ｇ
はちみつ　　　　　　　 大さじ２
卵　　　　　　　　　　　M玉１個
サラダ油　　　　　　 　大さじ２
スライスアーモンド　　 ４０ｇ
ドライマンゴー　　　　 　８０ｇ

バジル＆チーズバー　配合
おやつイン　　　　 　　２００ｇ
パウダーチーズ　　　　 ５０ｇ
はちみつ　　　　　　 　大さじ２
卵　　　　　　　　　　　M玉１個　
サラダ油　　　　　 　　大さじ２
乾燥バジル　　　 　　小さじ１（バジルの量はお好みで・・・）

きなこバーのレシピ（ＰＤＦ）はこちらをご覧下さい！
　　　

オーブンがなくたって！しっとり濃厚なブラウニーもおやつインならお手のもの。

材料　（１２×２０ｃｍ型　１台分）　　
おやつイン　　　　　　　　１００ｇ
ココアパウダー　　　　　大さじ１
卵　　　　　　　　　　　　M玉１個
牛乳　　　　　　　　　　　　６０ｃｃ
溶かしバター　　　　　　 　５０ｇ
チョコレート　　　　　　　　　７０ｇ
くるみ　　　　　　　　　　　　適量

＊お菓子づくりをはじめる前に・・・
・おやつイン、ココアパウダーを合わせ、ふるっておく
・卵、牛乳は室温に戻しておく
・バターは湯煎かレンジで溶かしておく
・チョコレートは湯煎にかけて溶かしておく
★２重にしたアルミホイルで１２×２０×３ｃｍの型を作っておく★

Ⅰ生地をつくる
ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、溶かしバター、チョコレートの順で加え、その都度よくかき混ぜる。
合わせてふるったおやつインとココアパウダーを合わせる。
室温で３０分以上休ませる。

Ⅱオーブントースターで焼く
作っておいたアルミホイルの型にくるみを散らし、休ませた生地をくるみの上に入れ、表面を平らにならす。
予熱したオーブントースターに入れ、表面が少し乾いたら二重にしたアルミホイルを乗せて合計約１０分程度焼成する。

※ひっくり返して冷まし、粗熱が取れたらアルミホイルをはがして粉糖をふりかけ、食べやすい大きさに切り分ける。

ブラウニーのレシピ（ＰＤＦ）はこちらをご覧下さい！

牛乳、卵、バターを使わないスポンジケーキ。おやつインを使って、レンジで簡単に出来ます！

材料　（６号型　１台分）
おやつイン　　　　２００ｇ
水　　　　　　　　　１６０ｃｃ
サラダ油　　　　　大さじ３

＊お菓子づくりをはじめる前に・・・
おやつインをふるっておく

Ⅰ生地をつくる
ボウルに全ての材料を入れて、泡立て器を使って滑らかになるまで
混ぜ合わせ、室温で３０分程度休ませる。

Ⅱレンジにかける
直径１８ｃｍの紙または耐熱ガラスの型など電子レンジにかけられる容器に生地を流し込み、
５００ｗで約５分加熱する。
※レンジによって加熱条件は変わります。様子を見ながら、加熱時間を決めて下さい。

※ひっくり返して冷まし、粗熱が取れたらラップにくるんで冷蔵庫で少し休ませる。
あとはお好みでトッピングを。

スポンジケーキのレシピ（ＰＤＦ）はこちらをご覧下さい！
　　　

材料…　おやつイン　　　　　１００ｇ
　　　　　　卵　　　　　　　　　　１個
　　　　　　水（または牛乳） 　１００ｍｌ 　
　　　　　　バター　　　　　　　　１０ｇ

※　牛乳を使う場合は水の分量より少し多めに入れる。
　　　　　　牛乳　　　　　　　　　１１０ｍｌくらい

＊＊＊水と牛乳の違いは？＊＊＊
水は水分を補うだけのもの。牛乳は水分を補うことはもちろん、水分の他に脂質や乳糖などを含んでいるため口溶けをなめらかにし、風味を添える。

…お菓子作りを始める前に…
・卵を使う１５～２０分前に冷蔵庫から出しておきましょう。
・おやつインをふるっておきましょう。
・バターを溶かしておきましょう。（溶かしバターが冷めないように湯煎にかけておくこと）

作り方
１）おやつインと水または牛乳、卵、バターを混ぜ合わせる。
２）ホットプレートまたはフライパンを温め、油を薄くのばし、生地を流し込みフライパンを回しながら薄く広げる。
３）表面が乾いてきた状態になったら、裏返す。
４）焼けたら完成！
５）冷めてからお好みで生クリームやカスタードクリーム、チョコシロップ、フルーツなどを中に包みトッピングしてお召し上がり下さい。

※　バターは風味を付けるためのものなので溶かしバターがよい。

材料…　おやつイン　　　　　１００ｇ
　　　　　　水（または牛乳）　　５０ｍｌ
（お好みにより水分量は調節してください。）

※ 牛乳を使う場合は水の分量より少し多めに入れる。
　　　　　　牛乳　　　　　　　　　５５ｍｌくらい


＊＊＊水と牛乳の違いは？＊＊＊
水は水分を補うだけのもの。牛乳は水分を補うことはもちろん、水分の他に脂質や乳糖などを含んでいるため口溶けをなめらかにし、風味を添える。

…お菓子作りを始める前に…
・おやつインはふるっておきましょう。
・蒸し器を用意して、すぐに蒸せる状態にしておきましょう。

作り方
１）おやつインと水または牛乳をよく混ぜ合わせる。
２）紙カップ（デザート用）の８分目まで生地を入れる。
３）生地を流し込んだら数回、台に軽く落とし、空気を抜く。
４）蒸し器で約１５分蒸したら完成！
５）お好みでココアパウダーや甘納豆を入れてもおいしく召し上がれます。