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2008/12/12

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オランダ生まれのパンネンクーケン。
甘さ控えめのおやつインなら、ソーセージやベーコンとでも相性バツグン!

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材料 (直径18cmのもの3枚分)
おやつイン    100g
熱湯       120cc

*お菓子づくりをはじめる前に・・・
おやつインをふるっておく

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Ⅰ生地をつくる
おやつインに熱湯を注ぎ、泡立て器を使って勢いよく混ぜ、少し粘りのある状態の生地にする。

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Ⅱフライパンで焼く
薄く油を塗って熱したフライパンに生地を広げて焼く。
表面が乾いたら裏返して軽く火を通す。

※好みの具をトッピングしていただく。
甘くない生地なので、ソーセージなどを巻いて食べても美味しい。

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薄切りスライスのリンゴの上から生地を流して焼くと
手軽にちょっとオシャレなおやつの完成!


パンネンクーケンのレシピ(PDF)はこちらをご覧下さい!

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